BYGGRØT (3 porsjoner) 3 dl. vann 250 g helkorn nakenbygg 9 dl melk ¼ ts salt FRAMGANGSMÅTE Kok opp vannet og hell nakenbygget oppi det kokende vannet. La koke i cirka 10 minutter, til vannet er kokt inn. Hell melka oppi gryta og kok opp under stadig omrøring. La det deretter småkoke i 1 times tid til melka har kokt inn, og smak til med salt mot slutten av koketiden. Serveres med det du ønsker av kanel, sukker / rå rørsukker, smørøye, frukt / tørket frukt. NB! Lager du en litt større porsjon, kan det brukes til byggkrem-dessert ved en senere anledning. Kokt bygg kan også fint fryses. BYGGRYNS-SUPPE: Du kan enkelt lage byggryns-suppe om du sper på med mer melk, og smaker til med litt mer salt.
Fra fruktbar jord, på naturens premisser
Skriv ut oppskriften her
Fra fruktbar jord, på naturens premisser
BYGGRØT (3 porsjoner) 3 dl. vann 250 g helkorn nakenbygg 9 dl melk ¼ ts salt FRAMGANGSMÅTE Kok opp vannet og hell nakenbygget oppi det kokende vannet. La koke i cirka 10 minutter, til vannet er kokt inn. Hell melka oppi gryta og kok opp under stadig omrøring. La det deretter småkoke i 1 times tid til melka har kokt inn, og smak til med salt mot slutten av koketiden. Serveres med det du ønsker av kanel, sukker / rå rørsukker, smørøye, frukt / tørket frukt. NB! Lager du en litt større porsjon, kan det brukes til byggkrem-dessert ved en senere anledning. Kokt bygg kan også fint fryses. BYGGRYNS-SUPPE: Du kan enkelt lage byggryns- suppe om du sper på med mer melk, og smaker til med litt mer salt.